2018/10/06

＜癒しの日本文化＞

秋と冬・・・ゆっくりお風呂につかりたい時期です。
日本では、昔から季節の果物や薬草とともに風呂タイムを楽しむ習慣がありました。
日本人はお風呂が大好きですよね♪
海外の方にも日本のお風呂文化を感じていただければ嬉しいです。

癒し風呂タイプ（和室）や青龍庵（洋室）のみとはなりますが、客室露天風呂にご用意いたします。
りんごなど地元の農家さんのもので、ちょっと傷もありますが、
あえて売り物になりにくいものをいただいています。
癒しのひととき・・・お過ごしくださいませ。

2018/10/04

テレビ放映につきまして

昨夜放送になりました、フジテレビ様「林修のニッポンドリル」 美宿特集に風間俊介さまにお越しいただき、素敵に仕上げていただき感激しております。

たくさんの反響をいただきました。感謝申し上げます。

1931年の創業後に周囲の自然が八ヶ岳中信高原国定公園として指定され、

自然の循環の中でいかに営業していくか、四代目となる今も宿の変わらないテーマとなっています。

その中で、地元で採れる野菜や果物、食材をつかったスイーツや料理についても取り上げていただきました。

■松本扉の森で採れたニセアカシアを使った自家製アイスクリーム。
番組ではウェルカムデザートとしてご紹介いただきました。
当館では、カフェ＆バーsalon1050にてお召し上がりいただけます。
●ワッフルと季節のアイスプレート　2,000円（税別）
フリードリンクと併せてぜひゆっくりとお過ごしください＜15:00～19:00＞

■フレンチレストラン「ナチュレフレンチ菜sai」

こちらでシェフがスタジオでお邪魔してつくった料理についてもお問合せいただきました。

明神館フレンチでお出ししている「信州プレミアム牛」は、

長野県が定めた高い基準を満たしたA5ランクの牛肉です。

こちらは特別な食材となりますのでアラカルトでご用意いたします《予約優先》

●信州プレミアム牛のロースト　ポトフ仕立て　コンソメスープ　4,300円（税別）

2018/10/03

林修のニッポンドリル本日放送！

いよいよ放送当日となりました。

■フジテレビ　林修のニッポンドリル　19:00～21:00
8月に館内の撮影、9月にシェフと共に収録にお邪魔いたしました。
• • たくさんの皆さまにご協力をいただき、楽しみにしているよというお声をいただき感謝いたします。
    • フジテレビ様には、国定公園内にある一軒宿ということ。そして
      私たちの取り組みに共感いただき光栄でございました。
      どうぞ皆さまご覧ください。お楽しみに。

    

2018/09/15

紅葉シーズン到来に向けて…

明神館の周辺は、女将の言葉を借りれば『黄葉の森』

本格シーズンは10月以降！赤く色づきつつ、カラマツなど黄色・オレンジに色づきます。

昨日、秋～冬に向けて和食の料理撮影を行いました。 五感をフルに研ぎ澄まし・・・季節を愛でる。

日本文化の大切な部分ですね。
これから和食では、信州の味覚が存分に味わえるコースが続々アップされます。お楽しみに！

・松茸コース

• ・鍋コース
  • ・囲炉裏コース

2018/08/26

8月28日テレビ取材について

明神館の全国テレビ番組の取材が決定いたしました！

秋の放映ということで、夏のトップシーズンの撮影となることをご了承ください。

27日夕方～

28日終日

29日午前中

滞在のお客様には、ご案内またはお声がけをさせていただきましてご迷惑にならないように
最大限配慮させていただきます。
何卒、ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。