信州ダイニング TOBIRA

信州ダイニング TOBIRA

伝統的な松本の食文化と、モダンな技やセンスが出会う場所、
それが、顧問 南雲信雄が腕をふるう皿の上です。
地元の旬の食材に、斬新な趣向の数々を施して、
「日本に生まれてよかった」としみじみ感じる味に仕上げます。
初めて出会うのに懐かしい、そんな料理でおもてなしをいたします。

【営業時間のご案内】
朝食 8:00~11:00(10:00Last in)
夕食 18:00~21:30(20:00Last in)
フリータイム制。
予約に縛られることなく
お好きな時間にお越しいただけます。