信州ダイニング TOBIRA

信州ダイニング TOBIRA

伝統的な松本の食文化と、モダンな技やセンスが出会う場所、
それが、料理長・鈴木克己が腕をふるう皿の上です。
地元の旬の食材に、斬新な趣向の数々を施して、
「日本に生まれてよかった」としみじみ感じる味に仕上げます。
初めて出会うのに懐かしい、そんな料理でおもてなしをいたします。

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